Sex on the beach

Sex on the beach - Drink

Przepis na drink Sex on the beach

Kilka słow wstępu o drinku Sex on the beach

Sex on the beach to typowo wakacyjny koktajl, serwowany na kostkach lodu ze słomką i plastrem cytrusa. Historia powstania tego drinka jest stosunkowo krótka i sięga końca lat osiemdziesiątych na Florydzie. Barmani postanowili wówczas połączyć napoje: Cape Cod i Fuzzy Navel. Właśnie ten fakt fuzji dwóch mieszanek był powodem do wymyślenia znanej na całym świecie nazwy. Obecnie wyróżnimy typy koktajlu – jeden zaakceptowany przez IBA i ten pokrewny, promowany przez  Mr. Boston Official Bartender’s Guide. Aby sporządzić drink klasyczny należy przygotować: wódkę, brzoskwiniowy sznaps, sok pomarańczowy i żurawinowy a także wysoką szklankę.

Składniki

  • Wódka - 40 ml
  • Likier brzoskwiniowy - 20 ml
  • Sok pomarańczowy - 40 ml
  • Sok żurawinowy - 40 ml
  • Pomarańcza (opcjonalnie - do dekoracji)
  • Lód

Sposób przygotowania drinka

Do wypełnionej lodem szklanicy barmańskiej wlać składniki nie uwzględniając soku żurawinowego. Wlane składniki wstrząsnąć w shakerze przez ok 10s sek. Następnie zawartość przelać do uprzednio przygotowanej szklanki typu highball, bądź też fancy wypełnionej do połowy lodem. Następnie dolać tzw. splash, którym w tym momencie jest sok żurawinowy. Ozdobić drinka. W przypadku nie posiadania soku żurawinowego, jako zastępnik używa się soku z czarnej porzeczki, bądź też syropu grenadine. Gotowe :)